أضف هذه الأطعمة إلى قائمتك في الخريف

تتميز أشهر الخريف بانخفاض درجات الحرارة وزيادة الرطوبة،فمع دخول فصل الخريف، تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض بشكل بطيء، الأمر الذي يجلب الكثير من الأمراض ، بدءاً من نزلات البرد وصولاً إلى حالات الاكتئاب، لذا فإن أفضل طريقة يمكن من خلالها حماية أنفسنا منه هو اتباع “حمية الخريف”. فالخريف هو وقت الذروة للعديد من الأمراض الفيروسية، حيث يمكن للطقس البارد أن يثبط جهازك المناعي ويزيد من تعرضك للعدوى. حيث تنتقل العدوى الفيروسية بسهولة، ويمكن أن تشكل خطورة على كبار السن والأطفال الصغار وذوي المناعة الضعيفة.  الامر الذي يؤدي إلى انخفاض الرغبة في تناول الطعام. ومع ذلك، من المهم تناول الأطعمة الصحية خلال هذا الوقت من العام للحفاظ على صحة جيدة.

فيما يلي بعض الأطعمة المناسبة لأشهر الخريف

• الفواكه والخضروات:

تعد الفواكه والخضروات من أهم الأطعمة التي يجب تناولها خلال أي وقت من السنة، ولكنها مهمة بشكل خاص خلال أشهر الخريف، وتحتوي الفواكه والخضروات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة وصحة القلب والأوعية الدموية ، فبعض الفواكه والخضروات الشائعة في فصل الخريف تشمل التفاح والكمثرى والبطاطس الحلوة واليقطين والبروكلي.

• الحبوب الكاملة

تعد الحبوب الكاملة مصدرًا جيدًا للألياف والكربوهيدرات المعقدة، والتي يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري فبعض الحبوب الكاملة الشائعة في فصل الخريف تشمل الشوفان والقمح الكامل والأرز البني.

• البقوليات

تعد البقوليات مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والتي تشمل الفاصوليا السوداء والعدس والحمص.

• المكسرات والبذور

تعد المكسرات والبذور مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والألياف والبروتين، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية واستقرار نسبة السكر في الدم وتتضمن اللوز والجوز والكاجو واليقطين.

• منتجات الألبان

تعد منتجات الألبان مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتين، والتي يمكن أن تساعد في صحة العظام والعضلات. وتظهر في  الحليب والزبادي والجبن.

• اللحوم والأسماك

تعد اللحوم والأسماك مصدرًا جيدًا للبروتين والحديد والزنك، والتي يمكن أن تساعد في صحة العضلات والجهاز المناعي ومنها الدجاج والأسماك والديك الرومي.

وبجانب تناول الأطعمة الصحية، من المهم أيضًا الحفاظ على رطوبتك. يمكن أن تساعد السوائل في منع الجفاف، والذي يمكن أن يؤدي إلى التعب لذا من المهم شرب الكثير من الماء والشاي والعصائر غير المحلاة. وكذلك الوقاية من خلال اتباع “حمية الخريف” هي أفضل وسيلة لحماية  نفسك من أي أمراض أو عدوى قابلة للانتقال خلال فصل الخريف