اعرف أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12

فيتامين ب 12 هو مطلب أساسي للجسم لأنه يساعد في الحفاظ على صحة وظائف الدماغ ويعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء. كما أنه يمنع جسمك من الإصابة بفقر الدم ويحافظ على رشاقة جسمك، فيمكن أن تشمل أعراض نقص فيتامين ب 12 التعب وضعف العضلات ومشاكل الجهاز الهضمي وفقر الدم، فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي للحصول على فيتامين ب 12 بكميات كافية، ومن خلال موقعنا اعرف ازاي نقدم لكم أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12 .

أسماك

السلمون هو أحد الأطعمة التي يقال أنها تحتوي على أعلى تركيز من أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين ب 12، والسردين هو نوع آخر من الأسماك مليء بفيتامين ب 12، يمكنك إضافته إلى أطباق مثل السلطات والمعكرونة والسندويشات، ويمكنك تعويض نقص فيتامين ب 12 عن طريق إدخال السردين الطازج أو المعلب في نظامك الغذائي.

نوع آخر من الأسماك يوفر لك جرعة جيدة من فيتامين ب 12 هو التونة، بصرف النظر عن كونها مصدرًا غنيًا بفيتامين ب 12 ، فإن التونة توفر لك أيضًا جرعة جيدة من أوميغا 3 والبروتين.

البيض

يعتبر البيض مصدرًا لذيذًا لفيتامين ب 12 ويمكن تناوله يوميًا بأشكال مختلفة، يمكنك الحصول على بيض مسلوق أو عجة أو بيض مقلي، فيمكن أن توفر لك بيضتان كبيرتان حوالي 46٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين ب 12.

جمبري 

إذا كنت من محبي المأكولات البحرية، فلا داعي للقلق بشأن نقص فيتامين ب 12 لديك، فيحتوي الجمبري على فيتامين ب 12 وكذلك الكولين المغذي الذي يساعد على تعزيز صحة القلب والدماغ. 

كما يشكل وعاء من الروبيان حوالي 80٪ من القيمة اليومية لفيتامين ب 12، فيمكنك صنع سلطة الروبيان أو الجمبري بالكاري أو تقليبهم بالزبدة والخضار.

منتجات الألبان

ىعد للنباتيين خيار محدود للحصول على فيتامين ب 12 نظرًا لعدم توفر العديد من المصادر، يمكنك الاعتماد على منتجات الألبان مثل الحليب واللبن واللبن والجبن لتلبية احتياجاتك من فيتامين ب 12.

 الحليب مثل حليب الصويا واللوز هي أيضا بعض المصادر الجيدة لهذا الفيتامين.

تعتبر كذلك أنواع الجبن مثل الموزاريلا والجبن القريش والجبن السويسري من المصادر الرئيسية لفيتامين ب 12.

دجاج

يعتبر الدجاج مصدرًا جيدًا آخر لفيتامين ب 12 والبروتين والدهون الخالية من الدهون.

وينبغي الإشارة إلى أن الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ب 12 للبالغين هي 2.4 ميكروغرام، فتمنحك  قطعة من الدجاج ما يقرب من 12 ميكروغرامًا. 

الحبوب المدعمة 

توفر لك الحبوب المدعمة خيارًا لذيذًا لتعويض نقص العناصر الغذائية لديك، فهناك عدد من الحبوب مثل الشوفان ورقائق الذرة المدعمة بفيتامين ب 12. 

فيمكنك إدخال هذه الحبوب في وجبة الإفطار لمواكبة احتياجات الجسم من فيتامين ب 12.

اقرأ أيضا: اعرف أفضل الخلطات الطبيعية للشعر المجعد