اعرف أنواع الأسماك التي تحتاجها في نظامك الغذائي

اعرف أنواع الأسماك التي تحتاجها في نظامك الغذائي من خلال موقعنا المميز اعرف ازاي، حيث يعد السمك من المأكولات الهامة، والتي لها العديد من الفوائد التي لا حصر لها، ولا يمكن الإستغناء عنها، ولأن للسمك العديد من شتى الأنواع المختلفة نقدم لكم من خلال السطور التالية، أبرز أنواعها، ونبذة قصيرة عن كل منهم.

 سمك السلمون

السلمون مليء بالأوميغا 3 ويعزز صحة القلب، يعتبر سمك السلمون المستزرع أرخص من السلمون البري، لذلك ينصح الناس بالأولى على الثانية، لكن سمك السلمون البري يحتوي بالتأكيد على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. 

وفقًا لجمعية أخصائيي الصحة الإنجابية، كلما كانت أسماك السلمون أكبر وأقدم ، زادت كمية الزئبق التي تحتوي عليها. لذلك ينصح بتناول السلمون الطازج.

 التونة

التونة غنية بفيتامين B12 و D ومليئة بالكالسيوم والحديد، فهو يحتوي على بروتين قليل الدسم.

 وغالبًا ما يُنصح الأطفال والنساء الحوامل بتناول أنواع خفيفة من أسماك التونة، بالإضافة إلى ذلك تحتوي التونة المعلبة على نسبة عالية من الصوديوم.

سمك القد

تعتبر هذه الأسماك ذات القشور من أكثر الأطعمة الصحية في العالم، وهي مصدر كبير لفيتامين ب 12 وأوميغا 3. 

يعتبر سمك القد هو أفضل بديل لبروتين اللحوم ويحارب الأمراض الصحية المختلفة وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين ومرضى القلب السكري. 

الأهم من ذلك أن أسماك القد تفيد صحة القلب والأوعية الدموية.

 لقد أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك لديهم حالة قلب جيدة ولديهم فرص أقل للإصابة بالنوبات القلبية من أولئك الذين لا يتناولونها.

سمك السلمون المرقط

يعتبر تناول سمك السلمون المرقط في المياه العذبة هو الخيار الأفضل دائمًا. تحتوي هذه السمكة على دهون أوميغا 3 التي تفيد صحة القلب.

الرنجة

هذه السمكة تشبه إلى حد ما أسماك السردين، وتعتبر الرنجة مصدرًا ممتازًا لفيتامين د والزنك، ولها نكهة لذيذة مع لحم ناعم. 

سمك الرنجة جزءًا من النظام الغذائي يحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء.

 يعمل البروتين الموجود في أسماك الرنجة كمصدر للأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج الهيموجلوبين في الجسم.

السردين

هذه سمكة زيتية غنية بالفيتامينات. يوفر السردين المزيد من التغذية حيث يستهلك مع جلده وعظامه. بعض الفوائد الصحية للسردين تشمل الحماية من أمراض القلب، الوقاية من أنواع معينة من السرطان، ويساعد في تقوية العظام، يقوي جهاز المناعة ويحافظ على ضغط الدم تحت السيطرة.

جراد البحر

جراد البحر يشبه الكركند الصغير، يتحول لونها إلى اللون الأحمر الساطع عند طهيها وتكون طرية عند تناولها. وهي من الأنواع الصحية وتحتوي على كمية قليلة من الدهون. 

يحتوي جراد البحر على نسبة عالية من فيتامين ب والمعادن مثل الزنك والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم.

سمك السلور

يقدم سمك السلور مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بغض النظر عن طعمه اللذيذ، فهو يساعدك على تلبية احتياجات التغذية. 

غني بالفيتامينات والدهون الصحية.

 سمك السلور يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، وإدخال سمك السلور في نظامك الغذائي يعد خيارًا صحيًا، فهو يحتوي على أحماض دهنية صحية مثل أوميغا 3 وأوميغا 6. 

وقد أدرجت وكالة حماية البيئة سمك السلور على أنه أكثر الأسماك استهلاكًا نظرًا لانخفاض محتواها من الزئبق)، كما أنه يحتوي على فيتامين ب 12 الذي يساعد الجهاز العصبي للجسم.

اقرأ أيضا: اعرف فوائد فيتامين هـ للحامل