يستخدم الإنسان بيض من حيوانات مختلفة، من بينها بيض الدجاج الأكثر استخدامًا ويعتبر من الأطعمة الكاملة التي يوصى باستهلاكها لاحتوائه على العديد من العناصر المهمة للجسم والضرورية للنمو الصحي، ويستخدم البيض في التحضير في العديد من الأطباق والحلويات والمخبوزات، ويستخدم في صناعة العديد من مستحضرات التجميل المتعلقة بالبشرة والشعر لما له من خصائص غذائية وعلاجية.
فوائد البيض المسلوق للحامل في الشهر التاسع
- يساعد البيض المسلوق للحامل في الشهر التاسع على نمو دماغ الجنين والمحافظة عليه لوجود مادة الكولين والبيتين.
- يمكن أن يوفر الطاقة للمرأة الحامل ويجعلها تشعر بالراحة.
- يساعد على تكوين خلايا الجنين لاحتوائه على الكثير من المعادن والبروتينات المهمة جدا للجسم، مثل فيتامين د وأوميغا 3 ، وهما المسؤولان عن تكوين خلايا الدماغ للجنين.
- وبسبب وجود حمض الفوليك، فهو يحمي الجنين من الخلايا العصبية أو تشوهات العمود الفقري.
- الحفاظ على صحة وقوة عظام وأظافر وشعر المرأة الحامل.
- تقوية جهاز المناعة لدى النساء الحوامل.
- ينظم ضغط الدم أثناء الحمل ويحمي الجنين من أي مشاكل.
- يمنع الإجهاض عند الحوامل لاحتوائه على نسبة عالية من الزنك.
- يساعد في تكوين الجهاز العصبي للجنين.
- يحمي النساء الحوامل من تسمم الحمل.
فوائد البيض
- يحتوي البيض على عنصر السيلينيوم الذي يساعد في التمثيل الضوئي في الغدة الدرقية.
- يساعد في بناء العظام والأسنان بفضل محتواه من اليود والكالسيوم والفوسفور.
- يساعد في إنقاص الوزن؛ لأنه يزيد من الشعور بالشبع.
- يحافظ على صحة البروستاتا لاحتوائها على الزنك وحمض الفوليك.
- يمنع ترقق العظام لاحتوائه على الفوسفور.
- يحتوي على حمض البانتوثنيك الذي يقلل من الإجهاد والتعب.
- يحافظ على مستويات السكر في الدم.
- منع السرطان وخاصة سرطان الثدي.
- يحمي الجسم من جميع أنواع الجلطات ويقلل أيضًا من ارتفاع ضغط الدم.
- يحافظ على سلامة الكبد ويعالج الأمراض المرتبطة به مثل سرطان الكبد وتليف الكبد.
- تقليل الاكتئاب وتحسين المزاج.
- ينتج الطاقة في الجسم ويساعد على تجديد الجسم؛ فبفضل مجموعة فيتامين ب فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 12 الذي يقي الجسم من فقر الدم.
- يحتوي على الليسيثين والزيتين للمساعدة في الحفاظ على صحة العين، وخاصة في سن الشيخوخة.
- يمنع تقصف الأظافر.
- يحافظ على لمعان الشعر وصحته.
- حماية الجسم من نزلات البرد والانفلونزا.
فوائد البيض المقلي لزيادة الوزن
يعتبر البيض من أفضل مصادر التغذية للإنسان، فهو يحتوي على البروتينات والدهون الصحية ، وكذلك نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة جيدة، على الرغم من احتواء البيض على نسبة عالية من السعرات الحرارية مقارنة ببعض الأطعمة الأخرى، فهي من أكثر الوجبات شمولاً وصحية، خاصة إذا أضيفت الخضراوات إلى النظام الغذائي.
قد يؤدي تناول الكثير من البيض أو أكثر من الكميات العادية إلى زيادة الوزن، ويمكن أن يكون لطريقة تحضير البيض تأثير كبير على زيادة وزن البيض، مثل تحضير البيض بالسمن الزائد أو الزيت يمكن أن يؤدي إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية لأنه قد تناوله مع إضافات محضرة بالبيض مثل الحليب أو كريمة الطهي يمكن أن يضيف سعرات حرارية كبيرة.
أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أن تناول البيض بنسب طبيعية وبطريقة صحية يساعد على إنقاص الوزن بدلاً من زيادة الوزن من خلال: الشعور بالشبع بعد تناول البيض لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين مما يحد من تناول الأطعمة الأخرى لتخفيف الوزن.
يعزز البيض عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ولقد لوحظ أن تناول البيض في الصباح بدلاً من تناول نوع مختلف من الطعام يقلل الوزن على المدى الطويل.
اقرأ أيضا: اعرف فوائد التمر للحامل