وصفة طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء

 

المقادير :

* أجنحة دجاج

* ٢معالق صغيرة من صوص الصويا

* ٢ معالق صغيرة نشا مذوبة في قليل من الماء

* ملح

* زيت السمسم

* ٢/١ كوب صوص الصويا

و للصلصة المرافقة :

* ٢ فص ثوم مقشر و مفروم

* القليل من الزنجبيل

* بعض الملح

* بصل اخضر مفروم

* بعض المعالق من صوص الصويا

-الطريقة :

١- في صحن عميق ، توضع الأجنحة مع معالق صوص الصويا و النشا و الملح.

٢- تتبل الأجنحة بهذه الخلطة و تترك على جنب حتى تكتسب الطعم.

٣- يوضع القليل من زيت السمسم في مقلاة صغيرة و معه الأجنحة ونصف كوب من صوص الصويا و محلول النشاء و تترك على النار حتى يتم سوائها.

-لإعداد الصلصة الجانبية:

في مقلاة ساخنه نضع البصل الاخضر المفروم و الملح والزنجبيل و الثوم و يضاف عليهم بعض من معالق صوص الصويا،

ثم تصب الصلصة فوق الأجنحة و تقلب و يفضل أن تقدم ساخنة.

– و بالعافية..

وهكذا تكون عرفت وصفة طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء

اعرف ايضا:-

طريقة عمل وتحضير شوربة الحريرة

طريقة عمل كريب البطاطا بالشيكولاتة