وصفة طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء
وصفة طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء
المقادير :
* أجنحة دجاج
* ٢معالق صغيرة من صوص الصويا
* ٢ معالق صغيرة نشا مذوبة في قليل من الماء
* ملح
* زيت السمسم
* ٢/١ كوب صوص الصويا
و للصلصة المرافقة :
* ٢ فص ثوم مقشر و مفروم
* القليل من الزنجبيل
* بعض الملح
* بصل اخضر مفروم
* بعض المعالق من صوص الصويا
-الطريقة :
١- في صحن عميق ، توضع الأجنحة مع معالق صوص الصويا و النشا و الملح.
٢- تتبل الأجنحة بهذه الخلطة و تترك على جنب حتى تكتسب الطعم.
٣- يوضع القليل من زيت السمسم في مقلاة صغيرة و معه الأجنحة ونصف كوب من صوص الصويا و محلول النشاء و تترك على النار حتى يتم سوائها.
-لإعداد الصلصة الجانبية:
في مقلاة ساخنه نضع البصل الاخضر المفروم و الملح والزنجبيل و الثوم و يضاف عليهم بعض من معالق صوص الصويا،
ثم تصب الصلصة فوق الأجنحة و تقلب و يفضل أن تقدم ساخنة.
– و بالعافية..
وهكذا تكون عرفت وصفة طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء
اعرف ايضا:-
