أفضل وأسوأ الأطعمة للمفاصل

يعد اتباع نظام غذائي صحي للمفاصل ضروريًا لمنع أو تحسين أمراض المفاصل. تابع القراءة لاكتشاف أفضل وأسوأ الأطعمة للمفاصل!

يعد اتباع نظام غذائي صحي للمفاصل واستهلاك الأطعمة للمفاصل ضروريًا لضمان الصحة البدنية الجيدة. تتعرض المفاصل للعمل الشاق اليومي. وبالتالي ، إذا لم يتم الاعتناء بهم بشكل صحيح ، فقد يتضررون بشدة.

المفاصل هي النقاط الموجودة في الجسم حيث تلتقي عظمتان ، مما يتيح لها التحرك. لذلك ، فهي تتكون من العظام والغضاريف. هذه الهياكل يمكن أن تتلف بسهولة.

كل من الشيخوخة والنشاط البدني يزيد بشكل كبير من خطر هذه الإصابات. ومع ذلك ، إذا كنت تأكل الأطعمة المناسبة ، فقد تساعد في حمايتها ورعايتها.

مرض المفاصل الشائع جدا هو التهاب المفاصل الروماتويدي. هذا المرض ناجم عن تآكل الغضاريف الهيالينية. هذا هيكل متخصص للغاية يغطي سطح عظام المفاصل. العلاجات الجزئية فقط موجودة لهم في الوقت الحاضر.

أغذية المفاصل: توصيات

وفقًا للأدبيات العلمية ، هذه بعض من أفضل الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي:

الكركم

تمت دراسة الكركمين الذي يحتوي عليه هذا الجذر في أنواع مختلفة من الألم بسبب آثاره المضادة للالتهابات والمسكنات.

الكركم هو حليف جيد في حالات التهاب المفاصل وهشاشة العظام. الشيء الجيد في الأمر هو أنه ، على عكس العوامل المضادة للالتهابات الأخرى ، فإنه لا يضر بالغشاء المخاطي في المعدة.

علاوة على ذلك ، فهي قادرة على تقليل الهستامين في العمليات الالتهابية ، وكذلك تحفيز نشاط إنزيمين : الجلوتاثيون S-transferase و glutathione peroxidase. هذه الإنزيمات هي المسؤولة عن تنظيم رد فعل الجسم للعمليات الالتهابية ، وتسهيل إزالة النفايات.

زيت الزيتون

يمكن أن يقلل زيت الزيتون وغيرها من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية من الالتهاب المزمن المرتبط بأنواع مختلفة من الأمراض واضطرابات المفاصل. لذلك ، من المهم أن تدرجه في نظامك الغذائي.

زنجبيل

يعتبر الزنجبيل علاجًا تقليديًا آخر للألم ، فهو يشبه تمامًا الكركم.

يستخدم هذا العلاج الطبيعي لسنوات عديدة لعلاج الغثيان أو الصداع النصفي أو حتى ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، كشفت بعض المجلات نتائج مختلفة حول فوائدها لالتهاب المفاصل.

ومع ذلك ، تدعم دراسة نشرت في مجلة Journal of Medicine Food الدور المفيد للزنجبيل في المفاصل .

فيتامين د

على الرغم من عدم وجود علاج لالتهاب المفاصل الروماتويدي ، إلا أن العلم يتقدم كل يوم. في الآونة الأخيرة ، أجريت دراسة سريرية مقارنة وعشوائية على تأثير فيتامين (د) على معايير مختلفة في التهاب المفاصل في الركبة أو هشاشة العظام في الركبة.

حقق الباحثون فيما إذا كان إعطاء هذا الفيتامين يمكن أن يخفف الألم ، ويحسن وظيفة المفاصل ، ويغير بعض العلامات الكيميائية الحيوية في 107 مرضى مصابين بالتهاب المفاصل في الركبة ونقص فيتامين د.

بعد عام من المتابعة ، لاحظ المؤلفون أن أولئك الذين تناولوا فيتامين (د) أظهروا تحسنا في الألم ووظائفهم ، وكذلك مستويات دم فيتامين (د) الطبيعية. لذلك ، فيتامين (د) عظيم لمفاصلك.

الأطعمة الأخرى للمفاصل

إلى جانب الأطعمة التي ذكرناها أعلاه ، يمكن أن العديد من الأطعمة الأخرى تقوية هذه الهياكل. هؤلاء بعض منهم:

توت العليق والعليق
مكملات المغنيسيوم
القرنبيط والقرنبيط وغيرها من الخضروات
برتقال

الأطعمة المحظورة للمفاصل

استهلاك كميات كبيرة من السكر والأطعمة المصنعة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم العمليات الالتهابية ، وهذا هو السبب في أنه من الضروري أن نعيش أسلوب حياة صحي.

تماما مثل بعض العناصر الغذائية يمكن أن تحسن حالة المفاصل ، والبعض الآخر قد يؤثر عليهم سلبا. من بين هذه الأطعمة ،

تبرز المحار واللحوم الحمراء. كلا المجموعتين الغذاء يمكن أن تعزز تطوير النقرس .

النقرس هو مرض يتطور بسبب تراكم حمض اليوريك في الدم. إنه يشكل بلورات تودع بشكل مؤلم في المفاصل. لذلك

، لا ينصح باستهلاك أكثر من 17 جرامًا من اللحوم الخالية من الدهون أو الدجاج أو السمك يوميًا . عليك أن تستهلك البروتينات المتبقية في البقوليات.

طعام آخر لتجنبه هو عباد الشمس وزيت فول الصويا. هذه الزيوت غنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الالتهاب. أيضا ، كن حذرا مع الأطعمة الصناعية.

أخيرًا ، تشير بعض الدراسات إلى أن السكر يمكن أن يزيد الالتهاب. على الرغم من تقديم دفعة سريعة للطاقة ، إلا أنها لا تدوم وقد تشكل عبئًا على مرضى التهاب المفاصل.

خاتمة

إذا كنت ترغب في حماية صحة مفاصلك ، فمن المهم أن تقود إلى نمط حياة صحي ،واتباع نظام غذائي غني بالخضروات ، وأحماض أوميجا 3 الدهنية ، وفيتامين (د) ، من بين العناصر الغذائية الأخرى.

اقرا ايضا:

أفضل وأسوأ الأطعمة للمفاصل

أفضل وأسوأ الأطعمة للمفاصل