اعرف فوائد الزنجبيل للصحة

اعرف فوائد الزنجبيل للصحة

اعرف فوائد الزنجبيل للصحة
اعرف فوائد الزنجبيل للصحة

الزنجبيل هو نبات مزهر يستخدم على نطاق واسع جذور الزنجبيل أو الزنجبيل ، والتوابل والطب الشعبي

وهو نبات عشبي  يبلغ طولها متر طولًا وتحمل شفرات أوراق ضيقة.

النورات تحمل أصفر باهت مع الزهور الأرجواني وتنشأ مباشرة من رهيزومي على براعم منفصلة.
الزنجبيل هو في عائلة Zingiberaceae ، التي تنتمي أيضا الكركم (كركم لونغا) ، الهيل (Elettaria cardamomum) ،
الخولنجان. الزنجبيل نشأت في الغابات الاستوائية المطيرة من شبه القارة الهندية
إلى جنوب آسيا حيث تظهر نباتات الزنجبيل اختلافات جينية كبيرة. يعتبر
أحد التوابل الأولى المصدرة من الشرق ، وصل الزنجبيل إلى أوروبا خلال تجارة التوابل ،
وكان يستخدمه الإغريق والرومان.

اعرف فوائد الزنجبيل للصحة:

 

1. الزنجبيل علاج لمشاكل الهضم

المركبات الفينولية الموجودة في الزنجبيل تساعد على التخفيف من تهيج الجهاز الهضمى،

وتحفز اللعاب وتمنع تقلصات المعدة، يمكن أن يساعد الزنجبيل فى الوقاية من سرطان القولون والإمساك.

2. الزنجبيل علاج للغثيان

مضغ الزنجبيل الخام أو شرب شاى الزنجبيل هو علاج منزلى شائع للقضاء على الغثيان

ولكنه لا يمنع القيء وبالتالى فهو أمن  للاستخدام أثناء الحمل .

3. الزنجبيل علاج للبرد والأنفلونزا

يعتبر شرب شاى الزنجبيل طريقة جيدة للتدفئة،

فهو يعمل على إفراز العرق من الجسم، وبالتالى هو علاج طبيعى مهدئ للبرد أو الانفلونزا.

لصنع شاي الزنجبيل فى المنزل: 

 

قم بتقطيع 20 إلى 40 جراما من الزنجبيل الطازج ونقعه فى كوب من الماء الساخن

مع إضافة شريحة من الليمون أو قطرة من العسل لإضافة نكهات ومزايا إضافية،

بما فى ذلك فيتامين C وخواص مضادة للبكتيريا.

4. الزنجبيل  يساعد على الحد من الألم

تناول مكملات الزنجبيل يوميا تقلل من آلام العضلات الناجم عن التمارين بنسبة 25%،

وجدت دراسات أخرى أن الزنجبيل يقلل من أعراض عسر الطمث،

والألم الشديد الذى تعانى منه بعض النساء خلال الدورة الشهرية.

5. الزنجبيل يعالج الالتهاب

 

تم استخدام الزنجبيل فى المراكز العلاجية للتقليل من الالتهابات وعلاج الحالات الالتهابية.

6. فوائد الزنجبيل لصحة القلب والأوعية الدموية

 

تشمل الاستخدامات المحتملة للزنجبيل خفض نسبة الكولسترول، وخفض خطر تخثر الدم،

والمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر فى الدم.

أضرار الزّنجبيل

  1. كثرة تناول الزنجبيل يسبّب تسارع في نبضات القلب.
  2. قد يتسبّب الزنجبيل توتّراً وهبوطاً في مهام الجهاز العصبي المركزي .
  3. يسبّب الزنجبيل نزيفاً حادّاً لمن يتناوله مع بعض الأعشاب ؛ كالبابونج، الحلبة

 

أشهر خمس امراض يعالجهم الزنجبيل

  1. مفيد في أمراض المخ والأعصاب مثل الزهايمر.
  2. يخفف من الإحساس بالقىء والغثيان.
  3. يعتبر علاج ساحر للإسهال وآلام البطن.
  4. مسكن للآلام المزمنةو يساعد في علاج الأنفلونزا.
  5. زيادة القدرة الجنسية للرجال.

طريقة العلاج من بعض الأمراض التي يعالجها الزنجبيل :

 

  • لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان

يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.

  • لعلاج الصداع والشقيقة

يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.

  • لعلاج العشى الليلي

يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.

  • للدوخة ودوار البحر

تصنع أقراص من زنجبيل مطحون مع سكر نبات مطحون ونشا بنسبة 1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).

  • لتقوية النظر

يشرب عصير جزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون وتغسل العينين بمغلي الشمر صباحا.

  • لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم

تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1: 1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.

  • لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية

نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.

  • للتوتر العصبي

ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء ويترك من المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون ويشرب عند اللّزوم.

  • للأرق والقلق

يشرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله : {…ألا بذكر الله تطمئن القلوب}.

  • للتبلد الذهني

يشرب كوب حليب مغلي ويخلط فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.

  • مفرح ومنعش

يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.

  • لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول ===

ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، كما أن أكل المربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): ‘ فيه سر عظيم ‘.

  • كيفية صنع مربى الأبطال

يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهي مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرام راوند- 25 جرام حبة البركة-10 جرام زعتر برى- 25 جرام جنسنج – 15 جرام بهمن- ه2 شمر. ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة كل يوم.

  • لبياض العين والسبل

يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين.

  • للصداع

يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل.

  • للشقيقة

يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.

  • لعلاج السعال وطرد البلغم

يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام،ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

  • لتطهير المعدة وتقويتها

يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام، ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفي كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.

  • للقولون العصبي

يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.

  • ملين لعلاج الإمساك

على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل ويشرب عند الشعور بالإمساك.

  • لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء

يشرب الزنجبيل مع الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل من السمسم ويحلى بسكر أو عسل.

  • للزكام

يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.

  • للنزلة الشعبية

يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحاً ومساءً.

  • لضيق النفس والربو

يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.

  • لتفتيح سدد الكلى والكبد

يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

  • لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة)

يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.

  • لضعف الكبد وكسله

يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.

  • للسعة الحشرات

تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.

  • لتصلب المفاصل والفقرات

يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.

  • لظلمة البصر والغشاوة

يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى. تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل. من م

المصدر ويكيبيديا

اعرف فوائد الزنجبيل للصحة

مقالات ذات صلة

شاركنا رأيك

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

نتمنى السماح لنا بعرض الاعلانات عن طريق تعطيل حاجب الاعلانات لأن هذا هو الربح الوحيد للموقع فضلا و ليس أمرا