وصفات الكستناء: أربعة أطباق ستحبها
الكستناء متنوع ومليء بالعناصر الغذائية التي سيكون لها تأثير إيجابي على جسمك. اليوم ، نود أن نشارك أربع وصفات لذيذة تتناسب تمامًا مع نظامك الغذائي المعتاد.
الكستناء او أبو فروة
الكستناء مكون عالي المرونة يسهل إضافته إلى جميع أنواع الوصفات. نظرًا لما تتمتع به من ملمس ونكهة خاصة ، فهي مثالية لصنع أطباق حلوة ولذيذة . علاوة على ذلك ، فهي مليئة بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك . هل ترغب في معرفة بعض وصفات الكستناء اليوم؟
Fall هو أفضل وقت لجني الكستناء ، ولكن يمكنك العثور عليه في السوق المحلي أو متجر البقالة معظم أيام السنة. لا تعد هذه المكسرات مصدرًا كبيرًا لفيتامين E فحسب ، ولكنها معبأة أيضًا بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم والدهون غير المشبعة والعديد من العناصر الغذائية الرئيسية الأخرى.
أربعة وصفات للكستناء قد ترغب في تجربتها
الكستناء مثالية للنباتيين أو لأي شخص يرغب في اتباع نظام غذائي أكثر صحة. يعتبر هذا الجوز مثاليًا لخبز الكعك وأنواع النكهة من الزبدة والحلويات والعديد من الأطباق الأخرى.
وهنا أربع وصفات.
1. وصفات الكستناء: مشوي أو محمص
التحضير التقليدي للكستناء هو إما تحميصها أو شواها. في الواقع ،
يمكنك إضافتها المطبوخة بهذه الطريقة إلى جميع أنواع الأطباق مثل المعكرونة والأرز والعصائر والصلصات. إنها أيضًا بسيطة ويمكن أن تكون بمثابة قاعدة للعديد من الأطباق الأخرى.
مكونات
- الكستناء (أي مبلغ)
- الملح (اختياري)
تجهيز
- قبل تحميص أو شواء الكستناء ، قم بعمل شق أفقي فيها حتى تنضج بشكل أسرع.
- ثم ، قم بتسخين الفرن مسبقاً إلى 350 درجة فهرنهايت وشويهم هناك لمدة 25 دقيقة أو قم بذلك على الموقد في مقلاة ساخنة أو مقلاة.
- ثم ، لفهم بقطعة قماش نظيفة وهزهم برفق لإزالة الجلد.
- أخيرًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، رشيها بالملح حسب ذوقك.
2. وصفة مربى الكستناء
هل تبحث عن مكمل جيد لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة الخاصة بك؟
إذا كان الأمر كذلك ، فضع هذه الوصفات في الاعتبار. على سبيل المثال ، اصنعي مربى لذيذ به. انها رائعة على الخبز ، والفطائر ،
من بين أمور أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافته إلى الأطباق اللذيذة.
مكونات
- 10 كستناء
- 3 ج. من السكر البني
- 1 ج. من الماء
- 1 حبة من الفانيليا (يمكنك استخدام مستخلص الفانيليا بدلاً من ذلك ، ولكن تأكد من أنه شيء حقيقي وليس تقليدًا رخيصًا).
تجهيز
- أولاً ، اصنع شقًا أفقيًا في الكستناء وأغليهما لمدة 10 دقائق. ثم ، قشرهم وسحقهم.
- بعد ذلك ، قم بإذابة السكر في الماء وتسخينه على نار متوسطة لمدة 15 أو 20 دقيقة. حرك باستمرار حتى لا يكرمل.
- ثم ، أضف هريس الكستناء والفانيليا إلى الشراب.
- اطبخيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- أضف المزيد من الماء إذا كنت تعتقد أن المزيج سميك للغاية.
3. الكستناء وصفة كعكة التفاح
تتطلب كعكة تفاح الكستناء وقتًا أطول بقليل من الوصفات السابقة. ومع ذلك ، فإنه يستحق وقتك وعملك.
لماذا ا؟
إنه طبق لذيذ يمكنك الاستمتاع به كوجبة خفيفة بسيطة أو في مناسبة خاصة للغاية. ستحبها حقًا!
مكونات
- 1/2 ج. زبيب
- 4 تفاح
- 1 ج. دقيق الكستناء
- 4 ملاعق كبيرة من العسل
- 1 ج. من اللوز المفروم
- 1 ج. من الحليب
- بيضة واحدة
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- جوزة الطيب
- قليل من الملح
تجهيز
- لتبدأ ، نقع الزبيب لمدة 30 دقيقة . ثم ، استنزافهم جيدا.
- المقبل ، قشر وختم التفاح .
- نخب الطحين لمدة 10 دقائق على مقلاة سميكة القاع في حرارة منخفضة ثم نقله إلى وعاء عميق.
- بعد ذلك ، أدمج باقي المكونات: الزبيب ، العسل ، اللوز ، الحليب ، البيض ، بذور الخشخاش ، زيت الزيتون ، جوزة الطيب ، والملح.
- أخيرًا ، انقل المزيج إلى قالب كيك مدهون واطهيه في فرن محمّى على حرارة 350 درجة فهرنهايت. يجب أن تكون جاهزة في حوالي 40 دقيقة.
4. كريب مع كريم الكستناء واللبن
قد تكون هذه واحدة من بين جميع وصفات الكستناء التي سيحبها أطفالك. بعد كل شيء ، لا يمكنك أن تخطئ في هذه الكريب اللذيذ المغطى بكريمة الكستناء واللبن. محتواها من السعرات الحرارية مرتفع بعض الشيء ، ولكن يمكنك حفظه لوجبات خفيفة ووجبات إفطار من حين لآخر.
مكونات
- كريب
- 1 ج. الكستناء
- 1/2 ج. من السكر
- نصف تفاحة مقشرة ومقطعة
- الماء (بقدر حاجتك)
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- زبادي كريمي
تجهيز
- أولاً ، اصنع فتحة أفقية على الكستناء وقم ببخارها بقليل من الماء لبضع دقائق. ثم ، إزالة الجلد .
- بعد ذلك ، ضع الكستناء في حاوية صديقة للميكروويف وأضف إليها السكر والتفاح والماء والقرفة.
- الميكروويف لهم لمدة دقيقتين في أقصى طاقة.
بعد ذلك ، امزجها مع كريمة ناعمة. (يمكنك تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.) - كخطوة أخيرة ، املأ كل واحد من الكريب بالمزيج ، ثم قم بطيه وتزيينه باللبن الزبادي حسب ذوقك.
يحتوي الكستناء على البروتينات والدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تعد كبيرة بالنسبة لكائنك. ومع ذلك ،
فإن المحتوى من السعرات الحرارية من الكستناء يختلف تبعا لإعدادهم . لذلك ، حاول أن تأكل أجزاء معتدلة حتى لا تتجاوز السعرات الحرارية.
أقرا ايضا:
اعرف ازاي تعمل كريب البطاطا بالشيكولاتة
أسهل طريقة لعمل الكريب بالمنزل
طريقة عمل الفشار بالكراميل في البيت
كيفية صنع خبز الموز بثلاث وصفات لذيذة
وصفات الكستناء: أربعة أطباق ستحبها
