اعرف السعرات الحرارية في الكشري المصري

السعرات الحرارية في الكشري المصري يعتبر الكشري من الأطباق المحببة لدى الشعب المصري، فهو يعتبر من الوجبات المفضلة لدى المصريين ويحظى بشعبية واسعة داخل مصر وحتى خارجها، خاصة في دول الخليج العربي وفي هذا المقال سنلقي نظرة على القيم الغذائية للكشري المصري ومقادير تحضير الكشري بطريقه صحيه وخطوات تحضير بالاضافه الى كيفيه حرق السعرات الحرارية المستهلكة من الكشري 

السعرات الحرارية في الكشري المصري

في الكشري، يتضمن الطبق كمية عالية جدا من الكربوهيدرات والملح، مما يجعله غنيا بالسعرات الحرارية من الضروري حساب السعرات الحرارية عند تناوله لتجنب زيادة الوزن، حيث تقدر السعرات الحرارية بنحو 846 سعرة لكل وجبة تكفي 4 أشخاص، مما يجعلها وجبة ذات سعرات حرارية عالية.

سعرات بصل الكشري 

بصل الكشري يتم تحضيره عن طريق قليه في الزيت الغزير، مما يساهم في زيادة السعرات الحرارية في الطبق للحد من هذه السعرات، يفضل قليه بزيت الزيتون البكر الممتاز بدلا من الزيوت الأخرى بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقليل السعرات الحرارية في الكشري عموما من خلال استخدام المكرونة المصنوعة من طحين القمح الكامل بدلا من المكرونة المصنوعة من الطحين الأبيض المكرر كما يفضل استخدام الأرز البني بدلا من الأرز الأبيض حيث يقلل من سعرات الكشري بمقدار 20 كالوري.

اقرأ أيضًا” السعرات الحرارية في الباتون ساليه

كيفية حرق السعرات الحراريه المستهلكه من الكشري 

• بعد التعرف على محتوى السعرات الحرارية في الكشري المصري، يجب تسليط الضوء على طرق حرق هذه السعرات الحرارية بفعالية إذ يعتبر الكشري من الأطباق الغنية بالسعرات الحرارية نظرا لاحتوائه على مكونات مثل الدهون في الصلصة والبصل المحمر و الكربوهيدرات النشوية.
• للتخلص من هذه السعرات الحرارية وتفادي تراكمها كدهون في الجسم يجب على الشخص الذي استهلك وجبة كشري تزن 480 جرام وتحتوي على 810 سعرة حرارية أن يقوم بأنشطة رياضية محددة على سبيل المثال، ينبغي له ممارسة الجري لمدة لا تقل عن ساعة ونصف إضافة إلى ركوب الدراجة لمدة ساعتين، وقيام بالأعمال المنزلية لوقت طويل، وبذل مجهود، لضمان حرق تلك السعرات الحرارية الزائدة.
• أما بالنسبة للشخص الذي تناول وجبة كشري تزن 160 جرام وتحتوي على 270 سعرة حرارية فيجب عليه أيضا اتباع برنامج رياضي منظم فعليه أن يمارس الجري لمدة لا تقل عن 27 دقيقة ويقوم بركوب الدراجة لمدة 41 دقيقة، بالإضافة إلى قيامه بالأعمال اليومية والمهام المنزلية لمدة ساعة كاملة هذه الأنشطة ستساعده في التخلص من السعرات الحرارية الزائدة في اسرع وقت ومنع تراكمها في الجسم.

اقرأ أيضًا” اعرف السعرات الحرارية في البلح الأحمر

كم جرام بروتين في طبق الكشري 

يتميز الكشري بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة من الحبوب الكاملة مثل الأرز والعدس، مما يجعله خيارًا صحيًا ومغذيا وتتألف وجبة الكشري المصري من الحمص، الشعرية، المكرونة، العدس الأسمر، الأرز، بصل محمر، وصلصة حمراء.

• كم جرام بروتين في طبق الكشري يحتوي الطبق الواحد من الكشري المصري بوزن يصل إلى 160 جرام على ما يقارب إلى 6 جرامات من البروتين، و47 جراما من الكربوهيدرات، و4 جرامات من الدهون.
• أما بالنسبة للطبق الواحد بوزن 480 جرام فيحتوي على حوالي 18 جراما من البروتين 13 جرام من الدهون، 141 جرام من الكربوهيدرات 

المقادير لتحضير الكشري

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• كوبان من الأرز.
• 3 أكواب من الماء.
• مغلف من المعكرونة الحلزونية.
• كوب من العدس المنقوع في الماء.
• 5 بصلات مفرومة.
• فصين من الثوم المهروس.
• 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• 4 حبات من الطماطم المقطعة.
• نصف كوب من معجون الطماطم.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

اقرأ أيضًا” ازاي اعرف عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمي

خطوات تحضير الكشري المصري في المنزل

• سخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة.
• أضف الأرز وقلبيه لمدة 3 دقائق ثم أضف الماء وملح.
• عند الغليان، اخفض النار وغطي القدر لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يستوي الأرز.
• قم بطهي المعكرونة: في قدر آخر، نضع الماء والملح وانتظر الغليان.
• ثم أضف المعكرونة واتركيها لمدة 8 دقائق، وصف المعكرونة جانبا بعدما تستوي.
• بعد نقعه في الماء لمدة 30 دقيقة، ضعه في قدر مع كوبين من الماء وانتظر الغليان، ثم اطبخه على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
• سخن ملعقة زيت في مقلاة وأضف البصل حتى يصبح ذهبيا ثم أضف الثوم ويقلب لدقيقة إضافية.
•  في وعاء صغيرة للطهي، نضع نصف خليط البصل والثوم، ثم أضف الخل الأبيض، الطماطم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والفلفل الحار. 
• انتظر الغليان ثم اتركه لمدة 12 دقيقة.